近期,由第三军医大学军事预防医学院环境卫生教研室研究人员黄玉晶等人组成的重庆市卫生局医学科研项目课题组针对中小学生校园直饮水的安全问题,在重庆市某区疾控中心的协助下对该区三十五所中小学校的直饮水系统进行了调研,调查结果显示,纯净化的校园直饮水,也就是通常所说的纯净水,可能给学生带来新的健康风险。 w88优德官网正处于身体发育关键时期的中小学生,对各种营养物质尤其是矿物质的需求更多于其他年龄的人群,而除了合理膳食,日常饮水也是机体补充矿物质元素的重要途径。 而我国中小学生在校时间平均在八小时以上,校园直饮水已经成为中小学生日常主要的饮水来源。 而调研结果表明,校园直饮水存在的以下两个问题,会对中小学生的健康发育带来影响。 1 校园直饮水矿物质水平低 此次调研的35所学校的直饮水都经过了反渗透工艺的处理,这一方式虽然去除了水中的有害物质,但也同样将对人体有益的钙镁钾等矿物元素大量析出在外。 (数据来源:《重庆市某城区中小学校供饮用水矿物质含量及肾脏酸负荷调查与分析》) 调查结果显示,大部分学校的钙、镁、钾、钠、磷等矿物质含量低于市政自来水(其中钙镁钾元素水平全部低于市政自来水),也低于WHO推荐值(2005)和我国《低矿化度饮用水矿化卫生标准》推荐值。 2 校园直饮水PRAL值过高 此次课题组的调查结果显示,35所被调研学校中有34所学校校供饮用水PRAL值高于市政自来水(-0.44mg/L)。 (数据来源:《重庆市某城区中小学校供饮用水矿物质含量及肾脏酸负荷调查与分析》红线为市政自来水水平) PRAL值即肾脏酸负荷值,是食物在体内产酸从而对肾脏产生的排酸压力的定量评价指标,饮用水的 PRAL值反映饮用水中酸性和碱性成分的比例,主要由硫酸盐、氯化物、磷、钠、钾、钙、镁含量比例决定,PRAL值越大,对健康则越不利。 校园直饮水的反渗透处理工艺导致饮用水中的重碳酸盐含量下降,并改变了其中的矿物质比例,进而使PRAL值升高。 青春期加速发展的中小学生,若长期饮用矿物质水平低但PRAL值过高的校园直饮水,身体发育会受到影响,并且可能带来新的健康风险。 一方面,校园直饮水矿物质含量低,青春期机体发育的矿物质需求无法得到满足; 另一方面,校园直饮水PRAL值过高,体内的碱储备下降,机体只有持续动员骨钙来维持酸碱平衡,导致骨骼发育受到影响。并且将可能增加他(她)们中老年后骨质疏松发生的风险。 因此,为了孩子的健康成长,日常的饮用水更要多加注意: 矿物质含量低的饮用水不能满足孩子生长的摄入需求,日常应当多喝含有矿物元素的饮用水,以提高矿物质的摄入; 此外,还应注意孩子的膳食平衡,平时多吃蔬菜水果,在体格发育的关键时期,为孩子提供足量、平衡的营养摄入。 | 单击此处进行编辑。 |